海外旅行することが多くて、最も興味深いのは食文化となってる。すべての国は独特の食文化を持ってる。海外旅行するとき、私は地元の食べ物が好きるので、いつも珍しい食品を探す。これから、私が食べた特別なものを紹介する。
蠍
食品用の変な生き物について、人々はいつも中国を考える。はい、中国での販売のための変な食べ物がたくさんある。私が中国で試した最もエキゾチックな生き物は蠍だった。北京の王府井大街は一番有名な夜市場があって、特別な食べ物を試して探すための外国人が大勢いる。私も揚げ蠍を試してみた。それは塩味とサクサクで、おいしかったと思った。最初に怖がっていたが、イギリス人の友達も最終的に一つ食べてみた。彼はもはや蠍を恐れていなかった。
蜘蛛
カンボジアである村は食用蜘蛛を販売することで有名だ。カンボジアの首都からアンコールワットへ行く観光客がこの村を通過しなければならないので、蜘蛛を食べてみることができる。弟とアンコールワットへ行く途中で、この村で短い休憩を取った。村で揚げ蜘蛛を販売する行商人が多くいた。弟は蜘蛛を恐れていたので、車から降りることを拒否した。私は食べるべきか否かについて躊躇しているところ、蜘蛛の売り手は急に私の腕で蜘蛛を一匹置いて、喜んで写真を撮った。彼の蜘蛛が汚そうだけど、私は最終的に一個食べた。幸いにも私の胃は大丈夫だった。
蚕
チェンマイはタイ北部にある町で、有名な夜市場もある。夜市場の中で最も有名な食べ物はすべての種類である昆虫だ。蟋蟀とか、竹ワームとか、蝉とか、繭とか、それらのすべてが炒めて、すぐに食べられる。私は毎種類を食べてみた。蚕が肉がいっぱいでしたので、一番おいしかったと思った。
モルモット
モルモットは、一般的な人のためのペットで、科学者のため、実験では役に立つ。しかし、ペルーで、特に高原の先住民族のため、ロースとモルモットは伝統的な食べ物だ。五千年前の印加帝国時代から、高原の先住民の女性は自分の小屋でモルモットを飼ってる。食べられる前に、驚くべきことに、それは大きいサイズに到達することができる。ペルーに旅行していたとき、私は一匹を注文して、友達と一緒に食べてみた。それは豚肉のような味で、皮膚はサクサクだった。
変な食べ物について言うとき、私たちはしばしば汚い街角や臭いナイトマーケットで売っている生き物を考える。しかし、最近、フランスの有名な料理人はワームのレストランをオープンして、ワームのハンバーガーを売ってる。健康的ので、環境に優しいので、彼はワームを食べることを主張してる。
